Health Tips – ಸಿಹಿ ಅಂದರೆ ಯಾರಿಗೆ ತಾನೇ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ? ಆದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಷ್ಟೊಂದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ ಅಂತ ವೈದ್ಯರು ಪದೇ ಪದೇ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಹಾಗಾದರೆ, ಸಿಹಿ ಬಿಡಬೇಕಾ? ಬೇಡವೇ ಬೇಡ! ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಈಡೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನೂ ಕಾಪಾಡಲು ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಪರಿಹಾರವಿದೆ: ಬೆಲ್ಲ. ಹೌದು, ನಾವು ಸಣ್ಣ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೂ ನೋಡಿರುವ, ತಿಂದು ಆನಂದಿಸಿರುವ ಬೆಲ್ಲ ಕೇವಲ ಸಿಹಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದೊಂದು ಆರೋಗ್ಯದ ಕಣಜ.
Health Tips – ಬೆಲ್ಲ ಏಕೆ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಉತ್ತಮ?
ಸಕ್ಕರೆ ಕೇವಲ ಬಾಯಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕೊಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೆಲ್ಲ ಹಾಗಲ್ಲ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕದಂತಹ ಅನೇಕ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಇವು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸಕ್ಕರೆ ಬರೀ ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಬೆಲ್ಲವು ಆರೋಗ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ ಸಿಹಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
Health Tips – ಊಟದ ನಂತರ ಬೆಲ್ಲ ಸೇವಿಸುವುದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
ಊಟವಾದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಬೆಲ್ಲದ ತುಂಡನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಲಾಭಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ನೋಡೋಣ:
- ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
ಬೆಲ್ಲದಲ್ಲಿರುವ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ (immunity) ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತ, ಕೆಮ್ಮು, ಜ್ವರದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ನೀವು ದೂರವಿರಬಹುದು.
- ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸೂಪರ್ ಹೀರೋ!
ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಊಟವಾದ ಮೇಲೆ ಬೆಲ್ಲ ತಿನ್ನುವ ರೂಢಿ ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಇದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಸ್ಪಷ್ಟ – ಬೆಲ್ಲ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು (digestion) ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ, ಆಹಾರ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಜೀರ್ಣ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್, ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಂತಹ ತೊಂದರೆಗಳು ಬರುವುದಿಲ್ಲ.
- ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ
ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು (liver) ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಡಲು ಬೆಲ್ಲ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ
ಬೆಲ್ಲವು ದೇಹವನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲದ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
- ನಿರಂತರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲ
ಸಕ್ಕರೆ ತಕ್ಷಣ ಶಕ್ತಿ ನೀಡಿದರೂ, ಅದು ಬೇಗನೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬೆಲ್ಲ ಹಾಗಲ್ಲ. ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿರಂತರ ಶಕ್ತಿ (sustained energy) ಸಿಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಸ್ತು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಉಸಿರಾಟದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ
ಬೆಲ್ಲವು ನಿಮ್ಮ ಉಸಿರಾಟದ ನಾಳಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗಂಟಲು ನೋವು, ಕೆಮ್ಮು, ಅಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್‌ನಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ ನೀಡಬಲ್ಲದು. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲ ಕರಗಿಸಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.
Read this also : ನಾಲಿಗೆ ತಿಳಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯ ರಹಸ್ಯಗಳು: ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯ ಬಣ್ಣ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಈ ರೋಗಗಳು ಇರಬಹುದು!
Health Tips – ಮುಖ್ಯ ಸೂಚನೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆ:
ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀಡಿರುವ ಮಾಹಿತಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನಂಬಿಕೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಬೆಲ್ಲವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ದೇಹ ಪ್ರಕೃತಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಮಧುಮೇಹ (Diabetes) ಇರುವವರು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರು ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
- ಬೆಲ್ಲದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವುದರಿಂದ, ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಮಿತವಾದ ಸೇವನೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ.
- ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ವೃತ್ತಿಪರ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುರಕ್ಷಿತ.