Health Tips: ಬಿಸಿಲಿನ ಝಳ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸೋಕೆ ನಾವು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಅಂತ ಯೋಚಿಸ್ತೀರಾ? ತಕ್ಷಣ ನೆನಪಾಗೋ ಒಂದು ತಂಪಾದ ಆಹಾರ ಅಂದ್ರೆ ಅದು ಸೌತೆಕಾಯಿ! ಇದು ಬರೀ ತಂಪು ಮಾಡೋದಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೆ. ಆದ್ರೆ, ಈ ಸೂಪರ್ಫುಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸರಿಯಾಗಿ ತಿಂದರೆ ಮಾತ್ರ ಅದರ ಪೂರ್ತಿ ಲಾಭ ಸಿಗುತ್ತೆ ಅನ್ನೋದು ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಬಹುತೇಕ 90% ಜನರಿಗೆ ಈ ಸತ್ಯ ಗೊತ್ತೇ ಇಲ್ಲ! ಬನ್ನಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಿನ್ನಲು ಬೆಸ್ಟ್ ಟೈಮಿಂಗ್ ಯಾವುದು, ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಇದು ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೆ ಅಂತ ನೋಡೋಣ.
Health Tips – ಸೌತೆಕಾಯಿ: ಬರೀ ನೀರಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯದ ನಿಧಿ!
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಂದರೆ ಕೇವಲ ನೀರು ಎಂದುಕೊಂಡರೆ ಅದು ತಪ್ಪು. ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದರಲ್ಲಿ ಶೇ. 95ರಷ್ಟು ನೀರಿದ್ದರೂ, ಅದು ದೇಹವನ್ನು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಲು ಅಗ್ರಗಣ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಹೇಳಿ ಮಾಡಿಸಿದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ನಾರಿನಂಶ (ಫೈಬರ್) ಮತ್ತು ಪ್ರಬಲವಾದ ಆ್ಯಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳಿದ್ದು, ಇವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಹಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಕಾಪಾಡುತ್ತವೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ಗ್ಯಾಸ್, ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದಲೂ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪರಿಹಾರ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
Health Tips – ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಿನ್ನಲು ಬೆಸ್ಟ್ ಟೈಮ್ ಯಾವುದು? ತಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ!
ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಿನ್ನಲು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆ (ಮೆಟಬಾಲಿಸಂ) ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗಿ, ಹೊಟ್ಟೆ ಹಗುರವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟದ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಸಣ್ಣ ಹಸಿವಾದಾಗ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಇಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
Health Tips – ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ: ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ!
ಅನೇಕರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದುರ್ಬಲ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಇರುವವರಿಗೆ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಿಂದರೆ ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್, ಅಜೀರ್ಣ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ದೂರವಿರಿ!
Health Tips – ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೇವಿಸುವಾಗ ಈ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಿ!
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೇವನೆ ಸರಳವೆನಿಸಿದರೂ, ಅದರ ಪೂರ್ಣ ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:
- ಶುಚಿತ್ವಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ
ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ನೆನೆಸಿಡಿ. ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು, ಮಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಇರಬಹುದು.
- ಹಾಲು/ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆ ಬೇಡ
ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು.
- ಉಪ್ಪು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಿತವಿರಲಿ
ಸೌತೆಕಾಯಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ತಿನ್ನುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದರೂ, ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಂಶಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು. ಹಾಗಾಗಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿ.
- ರಾತ್ರಿ ಬೇಡವೇ ಬೇಡ!
ರಾತ್ರಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ರಾತ್ರಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಿಂದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶೀತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕೆಲವರಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಶೀತದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೂರವಿರಿ.
Read this also : ರಾತ್ರಿ ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ತೊಂದರೆ ತಪ್ಪಿದ್ದಲ್ಲ….!
Health Tips – ಯಾವಾಗ, ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು?
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಒಂದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೂಪರ್ಫುಡ್, ಆದರೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗ, ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿವೆ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಈ ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಿದರೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನೂ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಮುಖ ಸೂಚನೆ: ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀಡಿರುವ ಮಾಹಿತಿ ಕೇವಲ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ಇದು ಯಾವುದೇ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಗೆ ಬದಲಿಯಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ದಯವಿಟ್ಟು ಅರ್ಹ ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.