Coriander – ಕೊತ್ತಂಬರಿ ನೀರು: ರಾತ್ರಿ ಮಲಗುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಚೆಕ್ ಇಡಿ…!

Coriander – ಕೊತ್ತಂಬರಿಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಹಲವಾರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಇರುವ ಆ್ಯಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಆ್ಯಂಟಿ-ಇನ್ಫ್ಲಮೇಟರಿ ಗುಣಗಳು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತವೆ. ದಿನವಿಡೀ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಟ್ಟು, ರಾತ್ರಿ ಮಲಗುವ ಮೊದಲು ಆ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಲಾಭಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.

Coriander  – ಕೊತ್ತಂಬರಿ ನೀರಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ: ಕೊತ್ತಂಬರಿಯಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಜೀರ್ಣತಂತ್ರದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿ ಮಲಗುವ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ

1. 1. ಆಹಾರ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
   2. ಮಲಬದ್ಧತೆ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ
   3. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗಬ್ಬು, ಉಬ್ಬರ, ಅಜೀರ್ಣ ತೊಲಗಿಸುತ್ತದೆ
   4. ಹೊಟ್ಟೆಯೊಳಗಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ

• ದೇಹದ ಡಿಟಾಕ್ಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ: ಕೊತ್ತಂಬರಿ ನೀರು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

1. 1. ಲಿವರ್ ಡಿಟಾಕ್ಸಿಫಿಕೇಶನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ
   2. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
   3. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
   4. ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮುಖದ ಮಿನುಗು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

• ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿರಿಸುತ್ತದೆ

1. 1. ಕೊತ್ತಂಬರಿಯಲ್ಲಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೆಕ್ರಿಷನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ
   2. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
   3. 2nd Type Diabetes ಇರುವವರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ
   4. ಶರೀರದ ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಂ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಶೋಷಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ

• ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಕಾರಿ, ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ

1. 1. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು
   2. ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಂ ವೇಗವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
   3. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಉಬ್ಬರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
   4. ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬು ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ
   5. Belly fat ಕರಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

• ಒತ್ತಡ (Stress) ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಒಳ್ಳೆಯ ನಿದ್ರೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

1. 1. ಕೊತ್ತಂಬರಿಯಲ್ಲಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಮನಸ್ಸನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ
   2. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
   3. ಅನಿದ್ರೆ (Insomnia) ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಸಹಕಾರಿ
   4. ನಾಡೀ ತಂತ್ರವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಿ ಹೃದಯ ಧಮನಿಗಳ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
   5. ರಾತ್ರಿ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿದ್ರೆ ಪಡೆಯಬಹುದು

• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ

1. 1. ಕೊತ್ತಂಬರಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ C, ವಿಟಮಿನ್ A, ವಿಟಮಿನ್ K ಮತ್ತು ಪಾಲಿಫಿನೋಲ್ ಅಂಶಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ
   2. ಇವು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ದೇಹವನ್ನು ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಬಲಿಷ್ಠವಾಗಿಸುತ್ತದೆ
   3. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡ (Oxidative stress) ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
   4. ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿತ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು

Coriander – ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: 3 ಸ್ಟೆಪ್ ನಲ್ಲಿ ಸರಳ ರೆಸಿಪಿ!

1. ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸ್ವಚ್ಛ ನೀರು + 1 ಹಸಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಗುಚ್ಛ (ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳು).
2. ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?:
   • ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ 8 ಗಂಟೆ (ರಾತ್ರಿ ಪೂರ್ತಿ) ನೆನೆಸಿಡಿ.
   • ಬೆಳಗ್ಗೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ನೀರನ್ನು ಸೋಸಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.
3. ರುಚಿಗೆ: ಲಿಂಬುರಸ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಸವಿಯಿರಿ!

Coriander  – ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಚನೆಗಳು

• ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಗ್ಲಾಸಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ (ಹೆಚ್ಚು ಸೇವನೆ ಹೊಟ್ಟೆಬೇನೆ ಮಾಡಬಹುದು).
• ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರು, ಅಥವಾ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರು ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯಿರಿ.
• ಇದು ಯಾವುದೇ ಔಷಧಿಯ ಬದಲಲ್ಲ – ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಿ.